La piel es el órgano más grande del cuerpo. La piel y sus derivados (cabello, uñas y glándulas sebáceas y sudoríparas), conforman el sistema tegumentario. Entre las principales funciones de la piel está la protección. Ésta protege al organismo de factores externos como bacterias, sustancias químicas y temperatura.
La piel humana tiene muchas funciones diferentes. Es una cubierta exterior estable pero flexible que actúa como barrera, protegiendo al cuerpo de cosas dañinas en el mundo exterior, protege los músculos, huesos, ligamentos y órganos internos subyacentes, así mismo nos protege de la humedad, el frío, los rayos solares, los gérmenes y sustancias tóxicas.
